冷製パスタ

本日2回目♪
今日は夜勤なのでウトウトしてました。

数日前に作ったトマトの冷製パスタ。
前回はなんだか味が薄くて物足りなさがありました。
トフロで購入した美味しいモッツァレラでまたまたリベンジ。

今朝トマトとモッツァレラとバジル、塩、こしょう、オリーブオイルを混ぜ合わせ冷蔵庫へ。
そして、冷蔵庫に入ってあった生ハムを添えて完成♪♪
もちろんパスタは超極細カッペリーニ。
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ちょっと多めに塩を入れたのが良かったみたい。
生ハムもあったほうが断然いい(^^)

もうすぐ子供達が帰ってきます。
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先日、ご近所さんのamiちゃんがワンちゃんを連れて遊びに来ました。
かわいいパピヨン・みみちゃんです。
本当に犬って写真に写すの大変なんですね~(**)
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by akari4675 | 2007-04-26 13:08 | レシピ