フォルケッタ ギィ

今日のランチは総社のイタリアンへ。
色々な方のブログでも大好評のforchetta Ghiy フォルケッタ　ギィ
リブから西方面に過ぎて、お好み焼き南風のお隣。
　（注）お店の目の前は駐車場ではありません。一段下がったところにあります。

イタリアンの杉本先生も絶賛していたお店なので、期待大！！

ランチは3種類。
Aランチ（パスタランチ）1200円
Bランチ（メインランチ）1400円
Cランチ（メイン＋パスタ）1600円

今回はワタシがBランチ、旦那さんがCランチ。
グリッシーニと小さなパンが来ました。
このパンがモチモチして絶品。
普通サイズで頂きたい！（というか、レシピを知りたい！！）

前菜は4種類からチョイスします。
ワタシは熱々のオニオングラタンスープ。

出た！！
噂のボリューム、シーザーサラダ。２０ｃｍ平皿にてんこ盛り。
手抜きなしのサラダに唖然。

旦那さんのトマトソースのパスタ。
シンプルですが、トマトソースが絶品です。
パスタはタリアテッレ、ラザニアの3種類から選べます。

ワタシのお肉料理は初挑戦、トリッパの煮込み。
蜂の巣みたい・・・・やわらかく煮込まれています。
なかなか美味でした。

ここで・・・・トリッパって何でしょう。
は～い、akariミニ講座開講♪♪
牛には胃が4つあるんですよね～。
第1胃はミノ、第2胃ハチノス、第3胃はセンマイ、第4胃はギアラ。
この第2の胃袋ハチノス＝トリッパ。

見た目どおり、ハチの巣のようだからこの名がついたんでしょうね。
トリッパはいわゆる、イタリア版モツの煮込み。
皆さん、わかりましたか～～！

旦那さんのメインは豚とポテトのグリルだったかな？
またまたこのお肉が柔らかくてジューシー。

デザートもランチサイズではなく、通常サイズ。
6種類くらいのデザートが準備されていました。
クレームブリュレにはキャラメル味のジェラート付き。

旦那さんはチーズケーキ、ミルク味のジェラート付き。

小さな小さなエスプレッソがちょうどいい。


もっと早く行っておけばよかった～～～と大満足のイタリアン。
絶対2回目もアリ！！のお気に入りに追加です♪♪

ご夫婦でされているため席数は15席くらいでこじんまりサイズ。
でも接客も料理のタイミングもいい感じ。
デザートも自家製だそうですよ。

今日は赤ちゃん連れのママ3人がベビーカーで来ていました。
子ども用のチェアが完備されているとこもポイント高し。

■フォルケッタ　ギィ
総社市井尻野 241-1　（国道180号線沿い）
営業時間：AM11時30分～PM２時00分
　　　　　　　PM５時00分～PM９時00分
定休日：水曜日
電話：0866-93-0302