ａｋａｒｉの食卓

今日の夕食は
昨日買ったイタリアンレシピ満載の　うちの食卓　から3品☆☆
＜昨日の記事に担当編集者の方からコメント入っていました♪♪＞
編集者の方の記事は→コチラ

スペルト小麦のサラダ

こちらはうちの食卓本のレシピとは違いますが、小麦が残っていたのを
本を見ていて思い出したので作りました。
レシピはイタリア料理教室の杉本先生流です。
小麦の食感がクセになる美味しさ。
ａｋａｒｉの食卓リピ率高いイタリアンのひとつです。

ミネストローネ

本では大麦が入ってますが、ａｋａｒｉ流で入れていません　（ないので・・）
あとはトマトペーストで味をつけました。
入れなくても十分美味しいんですけど・・・我が家の子ども向けにアレンジです。
頂く時にパルミジャーノをふりかけます。

＜ワインバーで灰原さんが作っていたミネストローネに
ほんの少し近づいた味になりました。
灰原さん、今月号のリリオに出演されています！
おまけに・・・表紙は灰原さんのスタイリング♪
5月にはワインバー開催決定！また参加しますよ～～～！＞

ブロッコリーとカリフラワーのクラフティ

これにもａｋａｒｉ流でベーコンを追加！
↓↓オーブンに入れる前・・・

キッシュっぽい味で美味しいですよ～～～。
これも簡単で美味しくて・・・・オシャレ度高し！！


今日　うちの食卓　本をじ～っくり見ましたが、本当にどれも美味しそう！！
材料もそんなに困るものではないんですよね。

ぜひぜひ、イタリアン好きな方も初心者の方も
うちの食卓　を買ってお料理しましょう

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今度は何を作ろうかな～～～。

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