素敵な空間でレッスン

お菓子教室の会場はFleur　de l'apres-midi
噂に聞きながらなかなか参加する機会に恵まれずでしたが
今回は夜勤明けの中、頑張って行ってきました。

～今回のお楽しみはぷく子ちゃんとseikoちゃん、ウサ子さんも参加ってこと♪♪～

お花屋さんなんですけど・・・・いわゆる「王道の花屋」とは違います。

今回はロールケーキ。
ワタシの苦手とするところです。
焼き上がり・・・・美しい～～～☆☆

クリームにはマンゴーピューレが入ります。

先生がお手本で1本巻いたあと、生徒さんがそれぞれ持ち帰り用のものを作ります。

こちらは白桃をカットして、桃ジュースとサイダーで作ったジュレに混ぜ込んでいるところ。
スーパーには白桃がどんどん並びはじめましたよ。

ミニサイズを3個持ち帰りました。

試食の時間になったら、素敵なアレンジがテーブルを装います。

出来上がりました！！
バニラと桃のヴェリーヌ

マンゴー・ロールケーキ

レッスン開始11時から2時間半・・・さすがにお腹がすいたので
ici先生が近くのおにぎりを買ってきてくださいました。
わさビーフ・・・・またまた美味しい！
（天満屋地下に向かう地下道中にあるおにぎり屋さんのもの）


途中からちょっと疲れてきましたが
楽しい時間と美味しいお菓子でやっぱり幸せ

来月はブルーベリータルトという噂が。。。またまた美味しそう♪




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