塩ちゃんこ

コスメのアップもしたいけど・・・今夜のお鍋があまりにも絶品だったので
紹介しなきゃ～ってことで、コスメはまた後日。

今夜は手抜きでお鍋です。
それも「ちゃんこ若の総料理長が伝授の塩ちゃんこ」♪♪
お高いお金を払わなくても家庭で頂けるなんて・・・
それもお店より・・・・・超美味しい！


ちょっと・・・見た目はいまひとつですが、味はすんごく美味しい。

自宅に送られてきたJAFの情報誌に掲載されてました。
　
　材料（4人分）
　　スープ
　　　水・・・１５００ｃｃ
　　　顆粒鶏がらスープの素・・・大２
　　　みりん・・・１０ｃｃ
　　　塩・・・２０ｇ
　　　濃い口しょうゆ・白ゴマ・・・少々
　　　ごま油・・・小１
　　　たまねぎ・・・半分

　　スープの作り方
　　　鍋に水を入れて火にかけ、沸騰する直前に鶏がらスープの素を加え、溶けたら
　　　調味料を加え火を止める。
　　　あら熱がとれたら、たまねぎを浮かべ、たまねぎの甘みを引きだす。

このスープさえ作れば、具材はなんでもOK!
今夜はすべて適当に入れました。
つくねはこくが出る為にも必要かしら。
ちなみに我が家は鴨のつくねを買っていたので入れました。
あとは・・・白菜、あげ、大根、人参、えのき、豆腐、水菜、ソーセージ、もち。
ソーセージは子供に大人気！プリッとして美味しいよ。

ちょっと感動もののお鍋でした～。みなさんもお試しあれ～♪