イタリアンなごはん

皆様、こんばんは。
今日はお休みで10時過ぎから旦那さんがカットに行くというので連れて行き・・
思いのほか待ち時間があったので、イオンでブラブラ～～。
おかげさまで車でブラブラ出来たので、バック駐車など出来るようになりました♪

イオンでは本屋さんやインテリアSHOPに行って、食料品やワインを買いました。
ランチは旦那さんの大好きなふるいちのぶっかけ

ぶっかけは倉敷名物！美味しいんだよね～（＾＾）

そして・・今夜のメニューはイタリアン♪
イオンでホワイトアスパラがあったので購入。

缶詰のホワイトアスパラは嫌いでしたが・・・。

ネットでレシピを探して作りました。
目玉焼きとからめて頂きますが、ポーチドエッグも美味しいらしい☆
塩茹でしたアスパラをオリーブオイルで少し焼きました。
半熟目玉焼きをのっけて塩、胡椒、パルミジャーノをたっぷりかけます。

またまたチキンのグリル。
今回は香草パン粉を作ってトマトソースものせてグリルしました。
付け合せはじゃがいも、パプリカ、玉ねぎ、エリンギ。
食事中のマナーの悪さに旦那さんから怒られた圭ちゃん・・。
罰として↑の大きなグリル野菜を食べろと言われ・・・・・
かなりの大きさにカットしてるから無理だろうな～と思っていたら・・・
全種類・・・・・食べました。えらいね～圭ちゃん♪

定番、茄子とモッツァレラとトマトの重ね焼き。
シャンパンと合いますね～～

今日は安いシャンパン。ピーチ味でジュースみたい（＾＾）
あっという間に1本あけちゃいました。。。
今夜もお腹いっぱい満足な夜です（＠＠）

明日から5連勤（＞＜）　　　頑張るぞ～～！！